2021-07-07 和與德行業(yè)分享
每一個(gè)餐飲品牌在設計時(shí)一定要掌握好相應的方法，餐飲品牌設計要給品牌起好名字，還要將賣(mài)點(diǎn)以及消費者理解度給結合起來(lái)，有著(zhù)能將消費者打動(dòng)的廣告語(yǔ)、品牌名稱(chēng)。讓企業(yè)用最低的成本卻能達到實(shí)現最好的品牌溝通效果。下面我們說(shuō)說(shuō)品牌設計原則有哪些？
1、注意空間平效
空間設計是餐飲品牌設計一部分，在設計餐飲空間的時(shí)候應該注重空間動(dòng)線(xiàn)，空間動(dòng)線(xiàn)的設計能夠很好的把空間的平效發(fā)揮到極致，這樣極大的提升服務(wù)員的工作效率從而降低運營(yíng)成本，通過(guò)合理的空間安排與功能區域劃分，把設備安置到廚房最為合理的區域從而大大提高便利性，這樣才能夠產(chǎn)出更多營(yíng)業(yè)額，創(chuàng )造更高的平效。
2、品牌理念
任何一個(gè)餐飲老板都希望自己的餐飲店鋪能夠一直經(jīng)營(yíng)下去，并且能夠得到豐厚的回報，這就需要對一個(gè)品牌理念有一個(gè)清晰的認識，然后集中精力在品牌理念打造上，這包括主題的策劃、服務(wù)理念的打造、品牌視覺(jué)設計等等。只有這樣才能夠將一個(gè)完整的就餐環(huán)境呈現在消費者眼前。
3、顧客定位
在設計餐飲品牌的過(guò)程中應該根據餐飲主題來(lái)確定客戶(hù)群體的年齡劃分、喜好、特征等，然后結合這些定位有正對性的對整個(gè)餐飲品牌進(jìn)行全方位設計，盡最大限度的提升顧客就餐體驗。
餐飲品牌設計主要分為空間平效設計、品牌理念設計以及顧客定位設計3個(gè)部分，其中品牌理念最難，需要經(jīng)營(yíng)者長(cháng)期用心經(jīng)營(yíng)后才能看到成果。
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